Potrebne namirnice:
- 2 jaja
- 80 g maslaca
- 100 g kristal šećera
- 200 g crne čokolade (najbolje „Menaž“)
- 200 g mekog brašna
- 1 kašika kakaoa
- 1 kašičica praška za pecivo
I još:
- kristal šećer za valjanje
- prah šećer za valjanje
Priprema:
Čokoladu istopite na pari i ostavite da se malo ohladi. Umutite margarin sa kristal šećerom, pa dodajte čokoladu. Dodajte jedno po jedno jaje i mutite na najmanjoj brzini.
Pomešajte brašno, kakao i praška za pecivo. Ubacite u smesu sa čokoladom i mešajte sa varjačom dok se sve lepo ne sjedini.
Testo zamotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru da prenoći. Kašičicom vadite smesu i dlanovima formirajte kuglice. Kuglicu prvo uvaljajte u kristal šećer, a potom u prah šećer.
Tepsiju obložite papirim za pečenje, slažite kuglice, vodeći računa da ne budu previše blizu, jer će se prilikom pečenja, malo raširiti. Pecite ih u rerni na 180°C, 10-ak minuta.
Prijatno!
