Категорија: Salate

Категорије
Salate

Meksička salata

Potrebne namirnice:

  • 8 pečenih crvenih paprika
  • 400 g kukuruza šećerca
  • 400 mariniranih pečurki
  • 1 struk praziluka
  • 3 – 4 čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • sirće
  • so po ukusu

Priprema:

Papriku iseckajte na parčiće, kukuruz obarite. Pečurke, praziluk i beli luk iseckajte.

Sve namirnice za salatu sjedinite, pouljite, posolite,  zakiselite i sve lepo promešajte.

Salatu napravite dan ranije kako bi namirnice upile sirće.

Prijatno!

Категорије
Salate

Coleslaw salata

Sallllataaa

Potrebne namirnice:

  • 200 g svežeg kupusa
  • 1  sveža šargarepa
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 dl kiselog mleka
  • 1/2 dl majoneza
  • 1/2 kašičica senfa
  • 1/2 kašičice sitne morske soli
  • 1/2 kašičica bibera

Priprema:

U super secku iseckajte kupus, šargarepu i crni luk.  Povrću dodajte kiselo mleko, majonez, senf, sitnu morsku so i biber. Sve lepo izmešajte i servirajte u činiju za salatu.  Pre služenja, salata treba da ostoji nekoliko sati u frižideru. Prijatno!

 

Категорије
Salate

Zalučene paprike

paprikaaa

Potrebne namirnice:

  • 500 g pečenih crvenih paprika
  • 75 ml  hladno ceđenog suncokretovog  ulja (ili maslinovog ulja ili ulje od koštica grožđa)
  • sok od 1 limuna
  • sitna morska so po ukusu
  • biber po ukusu
  • sitno seckani beli luk
  • po želji sitno seckano peršunovo lišće

Priprema:

Ispecite i oljuštite paprike. Pomešajte ulje, sok od limuna, so i biber. Umačite svaki papriku u preliv. Slažite u činiju za služenje. Prelijte ostatkom preliva. Pospite sitno seckanim belim lukom  i po želji peršunovim lišćem.

Категорије
Salate

Tzatziki salata

caca ciki

Potrebne namirnice:

  • 400 ml gustog jogurta („Dukatos“)
  • 2  sveža krastavca
  • 4 čena belog luka
  • 2 kašike seckane mirođije
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • sitna morska so

Priprema:

Krastavace oljuštite, pa krupno narendajte, posolite i ostavite da puste vodu. Rukom iscedite svu vodu iz krastavaca, dodajte u njih sitno seckan beli luk, mirođiju, maslinovo ulje i jogurt. Posolite po ukusu i izmešajte. Pre služenja dobro ohladite u frižideru.