Tikvenjak

foto: Jasna Vujičić

Potrebne namirnice:

  • 12 kašika pečene bundeve
  • 12 kašika brašna
  • 12 kašika kristal šećera
  • 2 kafene kašičice praška za pecivo
  • 2 male šoljice (od kafe) mlake vode
  • 2 male šoljice od kafe ulja

Za premaz:

  • džem od kajsije

Za posipanje:

  • oko 100 g seckanih oraha

Priprema:

Izmešati suve i vlažne sastojke (posebno). Podeliti smesu na dva dela. Naliti u pleh (ja sam za ovaj kolač koristila đuvečaru) jedan deo.

Potom premazati džem od kajsije (testo je ređe, tako treba da bude, pekmez po potrebi malo razvodniti sa vodom, pa prokuvati), posuti sa oko 100 g seckanih oraha.

Preko izliti drugi deo smese. Peći u zagrejanoj rerni 45 minuta na 200º C.

Gotov kolač ostaviti da prohladi a onda služiti uz čaj ili kafu. Prijatno!

Ostavite komentar

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *