Gnezda od mlevenog mesa

Potrebne namirnice:

• 300 g mešanog mlevenog mesa
• ½ glavica crnog luka
• 1 kašičica vegete
• 1 jaje
• 3-4 kašike prezli

Za fil:

• 150 g kačkavalja
• 1 jaje

Priprema:

Potrebno je 1/2 glavice crnog luka iseckati, tome dodajte mešano mleveno meso i sve predviđene sastojke. Dobro izmešajte da dobijete homegenu smesu. Od smese napravite četiri loptice, okruglice. Od svake formirajte gnezda.

Gnezda punite filom koji ste napravili na sledeći način:

Jaja umutite viljuškom u tanjiru za supu pa dodajte rendani kačkavalj i mutite dok ne dobijete jednoličnu smesu. Kada je fil gotov punite gnezda.

Gnezda pecite u pouljenoj tepsiji u zagrejanoj rerni. Gotova gnezda služite uz pomfrit i sezonsku salatu.