Potrebne namirnice:
- 300 g brašna tip 500 + po potrebi
- pola kesice suvog kvasca
- 1 kašičica sitne morske soli
- 1 kašika kristal šećera
- 2 kašike suncokretovog ulja
- 250 ml tople vode
Za premaz:
- 1 kašika maslinovog ulja
- krupna morska so
- 150 g čeri paradaza
- suvi začin – bosiljak
Priprema:
U posudu stavite prosejano brašno, suvi kvasac, so, šećer, ulje i vodu. Umesite meko testo, i ostavite da uskisne, odnosno udvostruči svoju masu. Zatim ga razvucite rukom u lepinju, utisnite u testo čeri paradajz (ja sam ovde podelila paradajz na pola), premažite uljem i pospite morskom soli i bosiljkom. Stavite fogaču da se peče, u rernu, zagrejanu na 200 º C, dok ne porumeni. Izvadite iz rerne,ostavite da se malo prohladi i služite.