Musaka od pečene paprike

foto: Jasna Vujičić

Potrebne namirnice:

  • 10 pečenih paprika
  • 250 g mlevenog junećeg mesa
  • 100 g šargarepe
  • 50 g crvenog luka (ili crnog)
  • 1 -2 čena belog luka
  • so ili suvi začin bez aditiva
  • maslinovo ulje

Za preliv:

  • 1-2 jaja
  • 300 ml mleka

Priprema:

Paprike očistiti od semena i podeliti na polovine, pa poređati u manju vatrostalnu tepsiju. Crveni luk, šargarepu i beli luk prodinstati na malo maslinovog ulja, dodati mleveno meso i još malo dinstati. Začiniti.

Kada je gotovo preko paprike rasporediti fil od mesa. Završiti preostalom paprikom i preliti sa prelivom od jaja i mleka. Odozgo po želji možete posuti susam. Musaku peći u zagrejanoj rerni na 200° C oko sat vremena.

Sačekati da se malo ohladi, seći na parčad i služiti po želji. Prijatno!

2 Komentara

  1. Maria 24.04.2018 Odgovori

Ostavite komentar

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *